Quais ingredientes são usados nos produtos processados?
As industrias utilizam ingredientes autorizados pela legislação brasileira e internacional, com funções tecnológicas claras, como:
- manter a segurança microbiológica,
- garantir textura,
- conservar o sabor.
A lista de ingredientes é transparente, e muitos produtos têm fórmulas simplificadas ao longo do tempo.