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Produtos como presunto, peito de peru, linguiça ou salsicha têm proteína de verdade?

Sim.
Esses produtos são feitos a partir de carne de frango, peru ou suína, que passam por processos industriais de padronização, moagem ou cozimento, mas mantêm a origem proteica animal.

O Comer com Saber é uma iniciativa de educação alimentar baseada em evidências científicas, conduzida por nutricionistas. Nosso compromisso é com informação clara, contextualizada e responsável.